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韩式泡菜魔芋丝香菇砂锅

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发表于 2017-4-5 11:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
楼主爱韩式泡菜所以改良用各种低卡材料做结果很成功味道很赞以上是2人份2顿中饭和晚饭的大料汤因为我作为减肥大餐享用所以很认真的算了卡路里和脂肪含量
泡菜魔芋丝和火腿片是现成的所有做起来很简单关于火腿片特地用朋友推荐的最低卡的关于番茄酱一定需要哦泡菜变浓汤法宝
主料:韩式酸辣白菜、魔芋丝、香菇、火腿片
辅料:娃娃菜、日本豆腐、番茄、番茄酱
做法:
1、把魔芋丝、泡菜放入砂锅,如果有淘米水可以先将淘米煮沸。
2、在砂锅煮的时候准备香菇和火腿片,香菇可以切三刀,摆盘会很漂亮。
3、火腿片切成薄片,洗好香葱备用。
4、待砂锅煮沸后改成最小火,西红柿一切六放入锅中,同时放入一勺半盐和8克番茄酱用筷子搅拌下。
5、将香菇和火腿片在不粘锅翻炒至有香气拿出来。
6、将火腿片裹成圆柱,用香葱在外绑成结。
7、把香菇和火腿片放入锅中煮,盖上砂锅盖子小火炖煮。
8、把日本豆腐用锅子翻炒后放入砂锅,记得要翻炒不然会煮烂。
9、最后放入娃娃菜,盖上盖子留缝隙最小火炖煮,待熟即可食用。
小贴士
1、每种食材性能不同不是火锅不能全部一起放入
2、淘米水的原理是淀粉含量高容易出高汤感觉没用可以用白水和适量淀粉
更多魔芋资讯请上魔芋园moyucy.com


发表于 2017-4-5 23:32 | 显示全部楼层
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