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济南名吃油旋

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发表于 2017-2-10 17:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
 楼主| 发表于 2017-2-10 17:47 | 显示全部楼层
很好吃的
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