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酸菜魔芋

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发表于 2016-11-22 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
云南女人很厉害,他们是做菜的好手,不论荤素都能做的很好,这道酸菜魔芋算是她们的一道拿手菜,很开胃,而且魔芋含有多种营养,吃了不怕胖,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
主料:魔芋豆腐、杭椒、云南酸菜、
辅料:盐、生抽
做法:
1、魔芋豆腐切成条,放入开水锅中焯烫1分钟,捞出待用,杭椒切丁待用
2、锅烧热下少许油,下杭椒丁和云南酸菜炒香,再下魔芋同炒
3、加盐和生抽调味,继续翻炒两分钟入味即可
美食小贴士:
1、  不能吃辣的可以用这种浅绿色的杭椒,很香但不辣,喜欢吃辣
2、  云南酸菜在淘宝或云南特产店有售,四川酸菜也可
更多魔芋资讯请上魔芋园moyucy.com


发表于 2016-11-23 19:12 | 显示全部楼层
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