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[精致厨房] 爱适易陈剑敏:爱适易产品为中国食物垃圾度身设计

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发表于 2014-9-13 21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
        爱适易食物垃圾处理器是美国建筑标准唯一推荐的食物垃圾处理器品牌,拥有卓越的研磨品质和质量保证。新浪家居对爱适易中国区总经理陈剑敏女士进行了采访,对爱适易产品在中国的推广与应用进行了进一步的深入了解。

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爱适易中国区总经理 陈剑敏女士


  采访时间:2013年1月21日
  采访嘉宾:爱适易中国区总经理 陈剑敏
  新浪家居:柴鑫垚
  【新浪家居】:爱适易食物垃圾处理器发源于美国,所以很多消费者担心其是否适合中国的具体情况。对此,您如何解答?

  【爱适易 陈剑敏】:考虑到中国的食物结构和饮食习惯,爱适易为中国食物垃圾度身设计,全新推出“优+”系列食物垃圾处理器。中国家庭的食物种类丰富,烹调方式多样,针对这一饮食特点,爱适易“优+”食物垃圾处理器拥有更专业的研磨技术,研磨能力和效果十分出色。新产品更能够处理高韧性、粗纤维等其他多种食物垃圾种类。

  爱适易食物垃圾处理器拥有卓越的研磨品质和质量保证,具有静音技术,并且便于安装。保修期也长达2至6年。是美国建筑标准唯一推荐的食物垃圾处理器品牌。品质的保证这一点是不分国界的,是每一个地方的消费者都非常重视的。

  某些家庭使用了质量不过关的食物垃圾处理器造成了下水道堵塞的现象,所以有些消费者对于使用食物垃圾处理器堵塞下水道的担心甚至怀疑不太适合中国市场。其实这主要是因为某些食物垃圾处理器品质不过关,碾磨技术不达标使得食物研磨不够充分。2010年初,同济大学城市污染控制国家工程研究中心用爱适易食物垃圾处理器开展了为期一年的调研表明装了高品质的食物垃圾处理器不但不会堵塞下水管道,而且会帮助疏通下水道和清理油脂堵塞。
  【新浪家居】:爱适易新推出的“优+”系列食物垃圾处理器在性能与运作方面有何特点?是否更加适应中国区市场?

  【爱适易 陈剑敏】:中国的美食丰富多样,中国人爱煲骨头汤、喜欢炒、煎、炸等烹饪方式。相比之下,中国的食物比其他地方的食物更难处理一些。

  爱适易“优+”系列食物垃圾处理器专业的研磨技术令它的研磨能力和效果十分出色。新产品考虑到中国的食物结构和饮食习惯,为中国食物垃圾度身设计,使其能够更快速处理多种食物垃圾种类,比如韧性较强的鸡皮、骨头、蔬果皮核等。

  “优+”系列采用了艾默生集团的Dura-Drive™大功率感应马达技术以提供强大的动力支持,专有升级版研磨环技术的应用使机器的研磨速度更快,测试结果表明,尤其在是多种食物混合的情况下,研磨速度比正常情况下有明显提高,同时研磨后食物的精细度也会比单一种类垃圾的研磨效果更加卓越。

  在保证机器高速强力运转的同时,爱适易“优+”系列的产品应用了“防飞溅技术”,防止研磨的食物垃圾及水流飞溅出研磨腔体;独特的泵压技术和过筛技术能够有效预防机器内部及下水道的堵塞。

  另外,“优+”系列产品也尤其强调消费者的安装和使用体验,采用Quick-Lock™安装系统,方便与水槽链接,体积轻巧的它们更能节省厨房空间;而为了保证产品较长的使用寿命,新推出的产品也使用了不锈钢研磨腔体及耐腐蚀性包装材料。

  【新浪家居】:上海市人大常委会今年拟将家用餐厨垃圾粉碎机纳入今年修订的《住宅设计标准》中,对此您如何看待?对于爱适易产品在中国的推广与使用是否有促进作用?

  【爱适易 陈剑敏】:现在中国的垃圾围城很严重,怎么样处理生活垃圾实际上是每个市、每个政府非常头痛的问题,慢慢地政府也开始接受这样的一个产品。比如上海市《住宅设计标准》,就是政府意识到垃圾围城现象的表现。

  其次,在中国,传统处理厨余垃圾的方式是把垃圾丢入垃圾桶,然后运输到垃圾填埋地进行填埋或者焚烧。但是这两种方式都会造成环境污染。政府出台鼓励安装食物垃圾处理器,也是中国政府对环保重视程度越来越高的体现,意识到传统处理垃圾可能造成的环境污染。通过食物垃圾处理器处理的垃圾还可以运往垃圾处理厂转化为二次能源或者农业化肥。

  对推进厨余垃圾源头减量有非常重要的意义。在厨余垃圾产生的家庭终端处理掉厨余垃圾,可以节省其他的运输成本和处理成本,节省了资源、人力和时间。

  另外,随着中国经济发展,消费者水平的提高,越来越多的中国家庭对高品质的生活诉求也相应提高。正是因为这样的经济基础,中国政府出台的政策才有可能落地实现。

  培养起中国家庭的垃圾分类意识需要有相关法规条例的引导,以爱适易在其他国家发展的经验来看,在推广的过程中政府补贴可以帮助加速推广。

  当然,中国政府出台的政策鼓励安装食物垃圾处理器,并对垃圾处理方式给予处罚等相应措施。这些都是非常有利于爱适易的产品在中国的推广与使用的,而且非常有利于推动公众垃圾分类环保的意识。

  【新浪家居】:今年上海市政府遴选上海古北御庭作为使用食物垃圾处理器进行垃圾分类的试点楼盘,而爱适易食物垃圾处理器以其优质的品质入选该试点项目。对此您有何预期?您如何看待食物垃圾处理器未来在中国的发展趋势?

  【爱适易 陈剑敏】:预期:爱适易在中国已经与多个地方政府开展了试点合作项目:目前在上海浦东新区、曹妃甸生态城和天津滨海新区都开展了试点项目,而且进展顺利,相信此次的试点也会对小区的垃圾分类和环保起到积极的作用,同时增强消费者环保的意识。

  据我们之前的调研95%以上的使用过爱适易食物垃圾处理器的人都对这个产品非常地喜欢,都觉得这个产品特别地好,觉得食物垃圾处理器特别适合他们家。这一点是非常好的信号,就是说爱适易食物垃圾处理器是能被大众接受的;

  趋势:现在中国的垃圾处理市场已经从导入期进入到成长期,并正向成熟期迈进。中国城市垃圾每年总量近1.5亿吨,且年均增长率达10%以上,因此食物垃圾处理器的市场空间很大。

  放在整个垃圾处理行业,这是一个细分行业,也是一个尚未成熟到进入红海的市场。在国外,即便在美国,食物垃圾处理器的普及率经过三四十年的发展也仅仅为50%,新建房屋的使用率可以达到80%左右。而目前在国内市场的渗透率不足0.1%,因此食物垃圾处理器的市场空间很大,我们对爱适易在中国的发展很乐观。

  【新浪家居】:近日,广州省府领先使用爱适易商用食物垃圾处理系统,对广州的餐厨垃圾系统的推广与实施起到了不小的促进作用。对于广州省府对于爱适易产品的使用,爱适易如何看待?爱适易对于产品在中国的推广有何规划?

  【爱适易 陈剑敏】:中国政府对环保的重视度越来越高,努力寻找有效处理垃圾的方式,鼓励家庭安装食物垃圾处理器,帮助实现“源头减量、干湿分离”。

  我国的餐厨垃圾处理处置行业正处于起步阶段,建筑基础设施尚不完善。食物垃圾处理器处于整个食物垃圾处理链的上游,对实现垃圾干湿分离的第一步有非常重要的意义

  中国是爱适易最重要的战略市场之一。爱适易一直在专注于产品的研发,今后我们也将不断致力于提高自身的产品质量,完善研磨率、研磨速度、细度百分比等指标,使爱适易更符合中国市场的需求,旨在为客户提供最佳的厨房解决方案。

  日后爱适易会加大零售渠道的比重,致力于将食物垃圾处理器这一利于消费者生活和环境的产品发展成为像电冰箱一样家喻户晓的产品。同时未来我们也会在B2C等渠道方面有更多的尝试和投入。

  当然,爱适易也会继续开发工程渠道推广爱适易食物垃圾处理器。和更多的精装修楼盘,开发商合作,通过精装楼盘实现销售。并且与政府合作,努力推广食物垃圾处理器。

  【新浪家居】:中国大部分地区对于食物垃圾处理器并不了解,在使用上数量更少。相较于美国市场,中国市场有何特点与不同?

  【爱适易 陈剑敏】:欧美国家在环保方面的措施相对于中国来说要成熟一些,包括民众的环保意识,还有现代环保科技使用上。

  比如80%以上美国家庭都安装了食物垃圾处理器,食物垃圾处理器已经成为类似冰箱、微波炉一样的家用必备厨房电器。但是在中国,食物垃圾处理器还是一个较陌生的产品,很多中国的消费者仍然坚持传统的厨余垃圾处理的习惯,还没有通过采用现代科技来帮助环保的深刻意识。
爱适易--世界最大食物垃圾处理器制造商

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