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[精致厨房] 爱适易创新科技助力酒店实现经济、环保多方效益

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发表于 2014-8-31 08:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
  据调查统计,目前我国大多数酒店每年的能耗占其全年营收的10%,在酒店的成本开支中位列第二位。面对产业规模逐年加速扩张的局面,中国酒店业市场竞争也愈演愈烈。通过节能手段控制成本也是各位嘉宾达成的共识:作为耗能大户,酒店无论从经济、环境、社会效益等角度考虑都更应该重视节能。酒店用品、设备将逐步走上便捷高效的低碳之路。
  
  作为高品质、便捷而低能耗的餐厨垃圾处理设备,爱适易商用食物垃圾处理系统在得到了中国政府的大力支持。北京市发改委公布的《北京市“十二五”节能减排全民行动计划》指出:到2015年内,在全市餐馆范围内,将全面推广配置餐厨垃圾油水分离装置,配置分类收集容器。而且,商用食物垃圾处理系统已被列入《当前国家鼓励发展的环保产业设备(产品)目录》。使用商用食物垃圾处理系统不仅帮助酒店、餐饮企业实现高效节能,更从源头上降低运营成本,提升核心竞争力,实现其可持续发展。
  
                                          
  代言成都新地标的新世纪环球中心近期安装了爱适易商用食物垃圾处理系统(WX300),分别安装在环球中心的餐饮区域和环球中心天堂洲际大饭店。新世纪环球中心是迄今全球最大的单体建筑,汇集了海洋乐园、购物中心、高端酒店及商务城等。为展现天府新区“世界之城、大美之城、宜人之城”风采,新世纪环球中心投入大额资金用于生态空间建设,使用爱适易商用食物垃圾处理系统旨在实现垃圾减量化、无害化、资源化处理。2012年广东省政府大院食堂领先安装爱适易商用食物垃圾处理系统,试用于处理食堂产生的餐厨垃圾。商用食物垃圾处理系统的使用能够杜绝不良企业利用餐厨垃圾制造“地沟油(泔水油)”的非法行为,也避免餐厨垃圾成为廉价饲料用于饲喂畜禽而造成大量病原微生物、寄生虫使牲畜感染各种疾病,实现餐厨垃圾是变废为‘宝’的过程。”
  
  在全球范围内,爱适易商用食物垃圾系统广泛应用于酒店、食堂、食品加工、社区等公共场所。如一些万豪国际酒店、四季酒店、皇冠假日酒店、赛百味等餐饮企业都正在使用,甚至卡塔尔首都多哈的新国际机场、阿卜杜拉国王金融区等公共场所也配备了爱适易商用食物垃圾处理系统。众所周知,公共餐饮行业餐厨垃圾具有量大,油多,类别复杂的特点。据酒店工作人员描述,“爱适易商用食物垃圾处理系统可以高效率地以每小时近700磅的餐厨垃圾处理速度处理餐厨垃圾,包括食物垃圾,以及诸如牛奶纸盒、盐糖包装袋等一次性厨房用品。事实证明,较之传统餐厨垃圾的清理和运送方式产生的人力和资金上的高投入,爱适易商用食物垃圾处理系统能够更便捷、高效地处理餐厨垃圾,将食物垃圾总量减少85%,不仅提高厨房的卫生健康,更能大幅度提升企业生产力和整体盈利能力。
  
  已经发明食物垃圾处理器系统60多年的爱适易,旗下商用食物垃圾处理系统通过将厨余垃圾经食物垃圾处理机压榨脱水处理,脱水所得的食物残渣经有益微生物菌发酵转化成生物复合肥或生物饲料,剩余的泔水经污水处理装置处理达到中水标准进行循环利用。


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