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香椿炒鸡蛋

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发表于 2013-4-3 11:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
 香椿炒鸡蛋是一道五分钟就能做好的香浓美味,营养可口的下饭菜,那么用春天鲜嫩的香椿来

炒蛋怎么做最好吃呢?一起来看具体做法吧。

  香椿炒鸡蛋做法:

  1、香椿提前用开水焯一下,捞出过凉水,切成末放入碗中,打入两个土鸡蛋。

  2、加入少许盐,再加入一点点清水将蛋液和香椿拌匀。

  3、热油下入蒜末炒出香味,倒入拌好的蛋液同炒,炒至蛋液充分凝固后即可。


  香椿炒鸡蛋的做法小技巧:

  1、小编个人偏好将蛋液和香椿充分拌匀后再炒,如果你不喜欢这样的炒法,也可以先炒蛋

液再加入香椿末。

  2、炒这个的时候一定要用中火,火太大容易糊掉。

  香椿炒鸡蛋的做法就介绍到这里了,是不是特别的简单呢?对上班族们来说这可是最简单快

捷的营养佳肴了。除了这样把香椿和鸡蛋混合来煎外,还可以先煎好鸡蛋再放入香椿来一起来炒

,这样的做法就没那么容易炒糊掉了,对新手们来说更适用一些。
发表于 2013-4-3 13:49 | 显示全部楼层
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