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你知道荷花怎么做好吃吗?

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发表于 2017-7-16 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
“一百个人心中就有一百朵荷花”,
不单只是因为荷花的寓意丰富,
在自然变异的基础上,
荷花品种非常多,就以花瓣分类,
就有单瓣、半重瓣、重瓣、千瓣等不同生态花型。
因此,与荷花相关的食谱多样,
看看咱们的营养师小哥都是怎么“煮花”的。

食材:

做法:
第一步:芋头切块,与新鲜莲子一起放入蒸笼;


第二步:倒入热水,设置DIY加热30分钟;


第三步:蒸熟的芋头块,用冷打杯打成泥糊状;


第四步:莲子沿碗壁排列整齐;


第五步:压入芋泥糊,继续蒸煮10-15分钟;


第六步:出锅后,可加入风味糖浆调味完成。







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